קפה טורקי מיוחד

קפה טורקי מיוחד

קודם כל שלא כל קפה שחור הוא טוב. קפה עלית זכה להרבה שבחים והוא מומלץ עבור לקפה שאני מציע. אפשר בגל זאת להשתמש בסוגים אחרים אבל קשה לאומר מה בדיוק כדאי לקנות כי יש כל כף הרבה סוגים. בלי חרדות, תשתמשו במה שיש לכם. לקחת פינג’אן ולשים בו מים ו-3 כפיות קפה מלאים.

שמים על אש וכל הזמן לסובב עם כפית. כאשר המים מתחילים לרתוח לקחת את הפינג’אן מהאש והקצב של הקפה שנעשה להוציא אותו עם כפית ולשים אותו בכוס. עכשיו זה הדבר הכי חשוב. צריך לשחק עם האש והפינג’אן בין 5-10 פעמים: כאשר הקפה עומד לצאת מהפינג’אן לקחת מאש ולשפוך קצת בכוס.

מיד להחזיר לאש. יש בתי קפה שניתן לשתות קפה טורקי טוב. אחרי שסימנו עם משחקים אלה ושפכנו כל הקפה לכוס להכניס סוכר לפי הטעם ולתת לפחות 3-5 דקות לבוץ להתיישב. יהיה לכם קפה מיוחד יותר טוב מקפה עשוי בכל מכונת אספרסו הכי יקרה והכי מודרנית. אחרי ששותים את הקפה אפשר ללכת למישהו מיומן בתחום של אסטרולוגיה בקריאה בקפה ולבקש ממנו להגיד לכם דברים על העבר ועל העתיד…